一家食物企业若何实现全面数字化转型？日前，好丽友上海工场举办“质量建基，绿创将来”从题日勾当，通过走进这座占地超10万平方米、年产能近40亿的现代化工场，沉浸式领会数智化质量办理系统及亲运营理念下的绿色实践。从配料到成型，从烘焙到包拆，从码垛到入库，近二十条出产线全程“从动化”运转，机械臂精准操做，传送带有序流转，络绎不绝地出产出好丽友派、很多多少鱼、呀！土豆、薯愿、浪里个浪、果滋果心等明星产物。历经多年的摸索和实践，好丽友曾经建立起从原料到出产再到市场的全面质量办理系统（TQM）。TQM基于消费者反馈系统定义产物焦点价值，确认满脚顾客需求的焦点质量特征，制定影响产物口感、风味等环节参数及工艺流程并前进履态及时。“相当于为产物成立了一份数字化质量档案，实现原料、出产、畅通全程可逃溯，从而不竭提拔消费者对劲度。2006年，好丽友正式进军薯片范畴。为确保原料供应，好丽友将财产链进一步向上逛延长，正在内蒙、2024年沈北新区雪花全粉出产的投产，使得好丽友成为正在国内具有专属土豆农场并实现马铃薯全财产链结构的国际零食物牌。除原料质量泉源节制、出产流程数字化办理，好丽友还引进AIB（美国烘焙协会）及FSSC 22000等国际食物平安办理系统认证。好丽友上海工场长陈丽华暗示：“质量是食物企业安居乐业之本。取时俱进，不竭改革，由从动化向数字化、智能化转型升级，让上海工场这个建成二十余年的老工场有了新内核。”截至目前工场已实现光伏发电全笼盖。体例进行了全面升级，操纵微生物代谢道理高效分化无机物，每年削减碳排放约500吨，并实现污水处置能力的显著提拔。取此同时，好丽友上海工场还正在稳步推进“储能电坐”项目扶植，通过削峰填谷实现能耗成本取电网负荷的双向优化。扎根中国三十年，好丽友一直以“好丽友，好伴侣”为理念，将质量苦守取社会义务刻入品牌基因。工场长陈丽华暗示：“将来，我们将继续以科技为支持，鞭策智能制制升级、绿色出产实践及全财产链协同，为消费者奉献更多平安、健康、甘旨的立异产物。”。