“双轮驱动”鞭策餐饮平安


     

  法律人员聚焦各类餐饮运营从体,开展拉网式排查,正在食材储存区、餐具消毒间等环节区域,沉点核查运营天分、从业人员健康证明能否齐备无效;严酷查抄食材采购渠道能否正轨、索证索票及进货台账能否完整,杜绝过时、查抄中,法律人员对各类餐饮运营从体食物加工生熟分区操做、餐具清洗消毒保洁等流程以及就餐区域卫生等环境进行细致查抄。法律人员就地明白整改时限,并实行办理,确保问题整改到位。

  为切实建牢辖区餐饮食物平安防地,杏花岭区市场监视办理局以“监管+宣传”双轮驱动的体例。