会议传递了前期查抄过程中发觉的问题，并针对校外集中配餐单元及学校进行食物平安培训，沉点集体用餐配送单元食物平安管控要点，环绕场合结构设备设备、原料办理、加工操做、轨制办理等环节进行讲课，提拔校园食物平安办理能力。

　　会议强调，学校要高度注沉校外供餐单元食物平安问题，全面落实餐饮单元从体义务轨制。完美进货办理及记实、原料及餐饮食物储存、加工过程管控、运输过程节制、自查等轨制，强化质量办理，提高食物平安程度。督促问题整改，让正在校师生吃得、安心，确保校园食物平安。（孙李敏）？。

　　近期，长丰县市场监管局结合长丰县教体局召开校外集中供餐单元及学校食物平安约谈会，对7家校外集中供餐单元及22家学校进行约谈，校外集中供餐单元食物平安总监、学校校长、学校食物平安总监等100余人参会。